LA MATANZA

Al fin llegó el anunciado día de la matanza. El fin de semana, buena parte de los del “Mentidero” fuimos a Castiliscar a cumplir con el ritual de sacrificar al cerdo y de paso vivir momentos llenos de amistad. Dio tiempo, tras las faenas propias que el caso requería, de improvisar tertulias, no como las de la Casa de Andalucía, pero también taurinas, en la acogedora de  Julia y Manolo, alrededor de las ascuas de su chimenea.

En tan excepcional lugar hablamos de lo divino y de lo humano, de lo lógico e ilógico. En este último caso, del distinto trato que da la Administración da a sus espectáculos. En Málaga, por ejemplo, el canon que debe pagar su primer equipo de fútbol a la Diputación por el nuevo estadio que le ha edificado, es de 1 € simbólico, mientras que los arrendatarios del coso de la “Malagueta” han de ingresar anualmente a la propia Institución 375.000 € mas IVA.

Si se creían  los sevillanos que su vieja plaza, por mas maestrante que sea, seria intocable, les ha chafado los planes la Junta de Andalucía y les dice que nones que, al igual que a nuestro cerdo, también a ella le ha tocado su hora y ha de reformarse para hacerla más confortable, al toque de ya. Esta reestructuración provocará que se pierdan unas cuatro filas del aforo. No se pensarían los sevillanos que su coso iba a ser la excepción de una norma que en su día aplicó la Diputación de Zaragoza para “La Misericordia” y una vez superado similar trance, ahora da gusto presenciar las corridas desde sus cómodas localidades, donde posiblemente veremos este año, al diestro que haya decidido marcharse de esto.

¿Quién será? Ortega Cano, no, aunque se lo esta pensando. Si el año pasado le tocó a Jesulín y a Cesar Rincón este año va a ser Pepín Liria y quiere comenzar las despedidas cuanto antes, la primera el domingo, 3 de febrero en la localidad alicantina de Carral, con motivo de Santa Águeda. Pero cada adiós va sucedido de una reaparición y la novedad de este año puede ser el matador jienense Fernando Cámara que volverá a vestirse de luces, tras cuatro temporadas ausente de los ruedos.

“… pero cuantos chascarrillos sabes” me decían los amigos, y es verdad. Todo por culpa de pasarme tanto rato paseando por Internet para enterarme de chismes como: que un 51,2 por ciento de chinos con nivel universitario, asimilan a España con las corridas de toros o que en Méjico, el toro “Zalamero”, semental de la ganadería mejicana del Rocío, indultado en 1.994, con 17 años de edad, sigue cubriendo a sus vacas y va a ser clonado por el mismo laboratorio que lo hizo con la oveja Dolly. Al ganadero madrileño Victoriano del Río, le ha gustado la idea y va a hacer lo propio para garantizarse sementales de categoría.

Mientras se apocaba el fuego y cundía el cansancio seguía contándoles alguna noticia menos agradable y preocupante, como que la subida del precio del cereal en el mercado ha elevado el coste de un cuatreño desde los 3.500 euros hasta los 4.500. Por eso, el precio de la corrida aumentará en unos 6.000 €. Y no nos podemos andar con medias tintas pues si el ganadero reduce el gasto en alimentación para equilibrar su caja, podremos encontrarnos con toros mal criados, mal comidos y eso no es bueno para un espectáculo tan exigente.

Antes que las brasas se apagaran y mis amigos se durmieran me despedí de ellos como ahora lo hago de ustedes. Hasta el próximo martes.

Fernando Gª Terrel
                                                                                                                         15-Enero-2.008.